干煸肺子

干煸肺子
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作者:温暖4355

食材用料

肺叶 z个
红干椒 3个
尖椒 2个
适量
十三香 适量
海鲜酱油 适量
烧烤撒料 少许

干煸肺子的做法

  • 干煸肺子的做法图解1

    1.把尖椒,红干椒葱分别切菱形窄条

  • 干煸肺子的做法图解2

    2.把烀好的肺子切片

  • 干煸肺子的做法图解3

    3.往锅中放勺油倒入肺片,翻炒至两面焦

  • 干煸肺子的做法图解4

    4.再放入配菜加盐十三香放少许酱油蚝油提味,翻炒均勺使菜入味,快出锅时放烧烤撒料翻炒几下出锅

  • 干煸肺子的做法图解5

    5.炒好后装盘即可

  • 干煸肺子的做法图解6

    6.用剪刀顺着气管剪至肺叶里头,再用水清洗几遍后,用水煮去掉肺叶里的杂质

  • 干煸肺子的做法图解7

    7.捞出后用调味料加水煮熟即可

小贴士

肺子是自己买新鲜的肺子烀的,(用盐十三香老抽糖料酒,葱姜八角红干椒),也可买烀好的做

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干煸肺子的家常做法

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