姜末蒸草鱼的做法

• 1.鱼洗净切刀花，撒上盐腌制15分钟（背部和肚子分开切，注意背部如图这样切吃的时候骨头会完整没有碎骨方便挑给孩子吃）

• 2.姜磨成末放生粉，生抽，熟油，少许盐，一起拌均备用

• 3.把拌好的姜末均匀的铺在鱼身上，在剪点葱白

• 4.胡萝卜切细丝铺在鱼上入锅，锅里下点料酒，蒸八分钟

• 5.出锅后剪些葱花香菜

• 6.来张侧面