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清炒娃娃菜
健康功效
娃娃菜:生津
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
清炒娃娃菜的做法
![清炒娃娃菜的做法图解1]()
1.娃娃菜洗净沥水
![清炒娃娃菜的做法图解2]()
2.娃娃菜切段，菜杆和菜叶分开放。蒜泥、朝天椒、青蒜洗净切段备用！
![清炒娃娃菜的做法图解3]()
3.锅烧热放入适量的猪油，猪油融化后转小火放入蒜和朝天椒爆香
![清炒娃娃菜的做法图解4]()
4.倒入娃娃菜杆子转大火均匀翻炒一分钟左右
![清炒娃娃菜的做法图解5]()
5.再放入娃娃菜叶翻炒均匀放入适量的盐，继续翻炒
![清炒娃娃菜的做法图解6]()
6.在娃娃菜快断生时放入青蒜、鸡精翻炒均匀（不喜欢吃鸡精可以不放）
![清炒娃娃菜的做法图解7]()
7.装盘！
小贴士
娃娃菜叶比杆易熟，所以杆要先下锅翻炒。我认为炒娃娃菜还是比较适合猪油炒！
清炒娃娃菜的家常做法
（全部）
