香煎土豆丝饼的做法

• 1.将土豆，胡萝卜，小洋葱去皮。

• 2.土豆，胡萝卜用插板插成丝，小洋葱切末。

• 3.将土豆丝，胡萝卜丝放入容器中，再放入洋葱末，十三香，盐，味精。

• 4.再倒入100克清水搅匀。

• 5.再加入250克面粉。

• 6.用筷子搅匀。

• 7.锅烧热后倒入豆油，用勺子舀一勺土豆丝糊。

• 8.放入锅中用勺子背面摊平。

• 9.将土豆丝糊煎至定型并变色后，翻面烙另一面。

• 10.两面都煎至金黄色即熟。

• 11.盛入盘中即可享用。