用料：
- 高粉 250克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 胡萝卜 50克
- 白糖 30克
- 水 120克
- 奶粉 12克
- 黄油 20克
- 表面用蛋液 少许
小贴士：
1、面粉的吸水量不同，水要预留10克，视面团的情况再酌量添加
2、每个烤箱的情况不同，烘烤的时间和温度根据自家的烤箱情况来调整。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 胡萝卜蒸熟后放入料理机，加少许水，打成泥。
- 3. 除黄油外所有材料放入面包机内，先放液体材料，然后是粉类，启动和面程序，和面30分钟。
- 4. 30分钟后面揉到扩展阶段，加入黄油继续揉面20分钟至完全阶段。
- 5. 用面包机的发酵功能发酵1小时。
- 6. 发至二倍大，取出排气后松弛十分钟。
- 7. 分割成12个小面团。
- 8. 取一个小面团擀成长舌状。
- 9. 自上而下卷起，收口压薄收紧。
- 10. 放入烤盘中二次发酵。
- 11. 大约一个小时后发酵完成。
- 12. 表面刷蛋液，烤箱175度预热五分钟，入烤箱175度烤15分钟。
- 13. 烤好后立即取出晾温后装入保鲜袋保存。
- 14. 成品图。