1.准备所需食材
2.鸡胸肉洗净切成小丁,加入少许盐、1勺料酒、适量生粉拌匀,腌制十分钟左右;胡萝卜洗净切成小丁,玉米粒、甜豆洗净备用
3.平底锅放油烧热,倒入腌制好的鸡胸肉
4.翻炒至金黄色倒出备用
5.锅底留油,倒入准备好的胡萝卜丁、玉米粒、甜豆,加少许盐翻炒均匀
6.加入适量清水大火煮沸
7.煮至水收干,倒入炒好的鸡胸肉
8.快速翻炒均匀即可
9.装盘开吃啦!
1、鸡胸肉放一点生粉拌匀,这样炒出来的鸡肉不会柴。2、鸡胸肉也可以换成猪肉哦!
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