
用料:
- 瘦肉 300
- 葱 15
- 鸡蛋 1个
- 宝宝酱油 1勺
- 盐 一点点
- 糖 1勺
- 淀粉 适量
- 食用油 1勺
小贴士:
调味根据孩子大小来增减,淀粉也是,吃不完可以冻上
做法:
- 1. 来张全图
- 2. 瘦肉放到水里泡一会,洗净
- 3. 把肉改刀成小块,绞成馅,我是放到料理的绞肉杯里弄的。大些的宝宝可以剁成泥
- 4. 尽量细腻一些
- 5. 把除了淀粉的食材全部加入肉馅里,搅拌上劲
- 6. 搅好后,加入淀粉,搅成糊状
- 7. 倒入干净带盖的容器内
- 8. 刚刚开始没找到盖子,可以用锡纸包好,用皮筋固定
- 9. 上锅蒸50分左右。我家用的电炖锅火力小,要是火力大估计40分就能好
- 10. 蒸好后,凉了取出就好了