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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 蛋黄  2个
  • 低筋面粉  90克
  • 泡打粉  2克
  • 柠檬汁  4滴
  •  35克

小贴士:

烤箱温度根据自己烤箱脾气

做法:

  • 1. 所需食材称重备用!
  • 2. 一个全蛋和两个蛋黄放入盆中加入柠檬汁
  • 3. 加入三分之一糖低速打发
  • 4. 糖分三次加入,打到打蛋器拿起纹路不会马上消失就行了
  • 5. 泡打粉和低筋面粉过筛,倒入蛋糊中
  • 6. 炒菜的手法快速搅拌均匀
  • 7. 拌好的蛋糊放入裱花袋中
  • 8. 挤出自己想要的大小
  • 9. 放入提前预热好的烤箱中,上下火150度20分钟
  • 10. 烤好后拿出备凉
  • 11. 摆拍!