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蛋黄小饼干的做法
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用料:
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
低筋面粉
90克
泡打粉
2克
柠檬汁
4滴
糖
35克
小贴士:
烤箱温度根据自己烤箱脾气
做法:
1.
所需食材称重备用!
2.
一个全蛋和两个蛋黄放入盆中加入柠檬汁
3.
加入三分之一糖低速打发
4.
糖分三次加入,打到打蛋器拿起纹路不会马上消失就行了
5.
泡打粉和低筋面粉过筛,倒入蛋糊中
6.
炒菜的手法快速搅拌均匀
7.
拌好的蛋糊放入裱花袋中
8.
挤出自己想要的大小
9.
放入提前预热好的烤箱中,上下火150度20分钟
10.
烤好后拿出备凉
11.
摆拍!