
用料:
- 糯米粉 150克
- 面粉 40克
- 胡萝卜 适量
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 菜油 适量
做法:
- 1. 胡萝卜洗干净后切小块
- 2. 放锅里蒸20分钟
- 3. 胡萝卜蒸熟放入适量白糖,不喜欢甜的可以不放
- 4. 用料理机打成泥,也可以用勺子压
- 5. 取适量面粉和糯米粉,按4:1比例
- 6. 倒入胡萝卜泥混合
- 7. 揉成团后就是这样子的
- 8. 做成大小差不多的圆团,我做了22个
- 9. 取适量芝麻放在盘子里,放小圆团,拿着盘子来回晃动
- 10. 小圆团就粘上芝麻咯
- 11. 锅里添加适量的油烧热
- 12. 把小圆团放进油锅里炸,不停的搅动
- 13. 等到小圆团颜色变深,就可以出锅喽
- 14. 有些小圆团爆了个口子
- 15. 可以吃了,一口一个^_^