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胡萝卜芝麻糯米团的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  150克
  • 面粉  40克
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  • 芝麻  适量
  • 菜油  适量

小贴士:

裹芝麻的时候,拿着盘子来回晃动就好了

做法:

  • 1. 胡萝卜洗干净后切小块
  • 2. 放锅里蒸20分钟
  • 3. 胡萝卜蒸熟放入适量白糖,不喜欢甜的可以不放
  • 4. 用料理机打成泥,也可以用勺子压
  • 5. 取适量面粉和糯米粉,按4:1比例
  • 6. 倒入胡萝卜泥混合
  • 7. 揉成团后就是这样子的
  • 8. 做成大小差不多的圆团,我做了22个
  • 9. 取适量芝麻放在盘子里,放小圆团,拿着盘子来回晃动
  • 10. 小圆团就粘上芝麻咯
  • 11. 锅里添加适量的油烧热
  • 12. 把小圆团放进油锅里炸,不停的搅动
  • 13. 等到小圆团颜色变深,就可以出锅喽
  • 14. 有些小圆团爆了个口子
  • 15. 可以吃了,一口一个^_^