包菜炒粉条的做法

做法：

• 1. 粉条提前用温水泡软，要泡到用筷子能夹断。
• 2. 包菜洗净切丝，肉切丝，蒜切段。
• 3. 把泡软的粉条捞出沥水。
• 4. 油锅烧热（油要稍微多一点）。
• 5. 下肉丝炒至变色。
• 6. 倒入包菜翻炒。
• 7. 炒至包菜变软，倒入粉条翻炒两下。
• 8. 加入蒜苗快速翻炒均匀。
• 9. 加适量盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。
• 10. 出锅装盘。