可可牛轧糖

可可牛轧糖
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作者:鱼儿AA567

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄油:活血化瘀
花生:通乳

食材用料

棉花糖 200克
奶粉 100克
糖纸 适量
糯米纸 适量

可可牛轧糖的做法

  • 可可牛轧糖的做法图解1

    1.所有食材称重(花生是提前烤好的)。

  • 可可牛轧糖的做法图解2

    2.可可粉和奶粉混合搅拌均匀,无颗粒状态。

  • 可可牛轧糖的做法图解3

    3.炒锅小火加热,放入黄油融化。

  • 可可牛轧糖的做法图解4

    4.放入棉花糖融化,和黄油搅拌均匀。

  • 可可牛轧糖的做法图解5

    5.放入花生和混合好的奶粉可可粉,快速搅拌均匀。

  • 可可牛轧糖的做法图解6

    6.搅拌均匀后熄火。

  • 可可牛轧糖的做法图解7

    7.倒入提前铺好保鲜膜的菜板上,再盖上一层保鲜膜,用擀面棍擀成约一厘米的片,冷藏3小时。

  • 可可牛轧糖的做法图解8

    8.冷藏后切块,包糖纸保存。

  • 可可牛轧糖的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

可可粉和奶粉一定要搅拌均匀,全程要小火操作,以免糊锅底。

本菜谱由鱼儿AA567上传

可可牛轧糖的家常做法

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