红糖:健脾
1.和面 白面粉配全麦面粉
2.加入牛奶、盐、酵母
3.反复搅拌
4.加一勺黄油
5.加一碟红糖水
6.充分搅拌均匀
7.上浆,胶着状,挂膜…… 可以加全麦粉
8.分成八个小圆酡,用擀面杖擀成长条状
9.画龙点睛 加葡萄干
10.卷轴状,排列整齐
11.放置十分钟,自己变色
12.准备工作的最后一步,上色,逐个抹匀,;主要是靠蛋黄
13.放入烤箱 继续发酵半小时
14.165度,20分钟,炉火中烤制
15.20分钟后,是这样的,怎么没着色?好像没有熟。
16.继续开炉再烤面包,香气四溢
17.……终于有色彩了!看看这新鲜出炉的面包
18.换个姿势看
程序多多,按顺序来,不要着急哦,面包会有的!