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清蒸蛋羹的做法
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用料:
鸡蛋
两枚
水、芝麻油、生抽、陈醋
适量
小贴士:
鸡蛋打入碗里,要多搅一会,这样蒸熟口感香滑。
做法:
1.
鸡蛋两枚打入碗里。
2.
加入水100克、用筷子一个方向搅匀。搅的越匀越好
3.
用小勺撇去浮沫。
4.
蒸锅内放水,开火,水开后,把盛鸡蛋的碗放锅内蒸十分钟。
5.
出锅的样子。
6.
放上生抽,陈醋,淋上芝麻油。很美味!