胡萝卜:清热解毒 菠菜:平肝 鸡蛋:养血
1.准备材料,鸡蛋一个,小土豆一个,胡萝卜半根,菠菜三颗,葱半根。
2.土豆切丝。
3.用冷水泡一下去除淀粉。
4.胡萝卜切丝,菠菜切碎备用。
5.葱切碎放入小盆中打入鸡蛋。
6.鸡蛋打散。
7.倒入土豆丝 胡萝卜丝 菠菜。
8.搅拌后加入面粉。
9.最后加入调料调味,可以根据家里人的口味调制。我加了盐 十三香 胡椒粉 鸡粉 味精。
10.拌好后是这个状态。
11.电饼铛加少许油,取适量拌好的糊向四边推摊成饼状。
12.煎至两面金黄即可。
13.切开摆盘,是不是很诱人,开吃!
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