肉酱意大利面

肉酱意大利面
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作者:鱼儿AA567

食材用料

意面 30根
意面酱 1汤匙
番茄沙司 1汤匙
葱末 少许
玉米油 适量
少许

肉酱意大利面的做法

  • 肉酱意大利面的做法图解1

    1.锅内烧开水,放少许盐,放入意面,水开后煮10分钟(如果是螺旋意面或蝴蝶意面时间要15分钟左右,如果不知道熟没熟就捞出一根掐断看面里面是否有白色的硬芯,如果有就是没熟)。

  • 肉酱意大利面的做法图解2

    2.里脊肉切丁,葱切末。

  • 肉酱意大利面的做法图解3

    3.煮好的意面捞出摆放盘中。

  • 肉酱意大利面的做法图解4

    4.炒锅中火加热,放油后放入葱末爆香。

  • 肉酱意大利面的做法图解5

    5.放入肉丁翻炒。

  • 肉酱意大利面的做法图解6

    6.待肉丁变色后放入意面酱(做法可参考本人披萨酱的菜谱)略炒。

  • 肉酱意大利面的做法图解7

    7.放入番茄沙司略炒。

  • 肉酱意大利面的做法图解8

    8.熄火。

  • 肉酱意大利面的做法图解9

    9.把肉酱放在面上就可以了。

小贴士

意面抗煮,即使煮的时间长几分钟也没关系;我用的意面酱就是从前做过的披萨酱,我觉得是可以通用的;酱里面的盐分已经够了 ,不用再放盐了;肉丁很小,变色就熟了,其余食材放入后略炒几下就可以熄火了。

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肉酱意大利面的家常做法

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