
用料:
- 土豆 一个
- 葫芦卜 1个
- 西红柿 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 金针菇 适量
- 蒜 1个
- 番茄酱 适量
- 甜面酱 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 姜 适量
做法:
- 1. 把蔬菜都切好,蔬菜可根据个人喜好,我有的还没切
- 2. 把鸡翅正反划两道口,腌制起来容易入味
- 3. 放两勺料酒,一勺盐、姜末、胡椒粉适量抓匀腌制20分钟
- 4. 锅里放一块黄油,焖锅用黄油比较香
- 5. 黄油融化后下入蒜煸炒出香味
- 6. 加入蔬菜翻炒
- 7. 翻炒至5成熟加开水没过素菜即可
- 8. 调酱汁,2勺蚝油,2勺甜面酱、2勺番茄酱、少许胡椒粉拌匀.也可以加点辣椒油
- 9. 锅烧开后下鸡翅
- 10. 倒入调好的酱
- 11. 盖盖中小火焖20分钟,注意不要烧干了哦!
- 12. 开锅洒些芝麻,和香菜,起锅(芝麻也可以不放)连锅上桌,呵呵.