土豆:解毒
西红柿:活血化瘀
青椒:养肝
葫芦卜 | |
甜面酱 | |
盐 | |
1.把蔬菜都切好,蔬菜可根据个人喜好,我有的还没切
2.把鸡翅正反划两道口,腌制起来容易入味
3.放两勺料酒,一勺盐、姜末、胡椒粉适量抓匀腌制20分钟
4.锅里放一块黄油,焖锅用黄油比较香
5.黄油融化后下入蒜煸炒出香味
6.加入蔬菜翻炒
7.翻炒至5成熟加开水没过素菜即可
8.调酱汁,2勺蚝油,2勺甜面酱、2勺番茄酱、少许胡椒粉拌匀.也可以加点辣椒油
9.锅烧开后下鸡翅
10.倒入调好的酱
11.盖盖中小火焖20分钟,注意不要烧干了哦!
12.开锅洒些芝麻,和香菜,起锅(芝麻也可以不放)连锅上桌,呵呵.
注意火候