咖喱意面

咖喱意面
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作者:厨色生香

健康功效

猪里脊肉:养血

食材用料

螺旋意面 200克
土豆丁 适量
胡萝卜丁 适量
青椒丁 适量
好侍咖喱块 80克
5克
玉米淀粉 10克

咖喱意面的做法

  • 咖喱意面的做法图解1

    1.土豆、胡萝卜、青椒切丁,咖喱块备用。

  • 咖喱意面的做法图解2

    2.里脊肉切丁,放料酒、盐、淀粉拌匀略腌一下。

  • 咖喱意面的做法图解3

    3.意面煮好,六分熟即可。过凉备用。

  • 咖喱意面的做法图解4

    4.加适量油温火滑炒肉丁,加蒜末炒出香味。

  • 咖喱意面的做法图解5

    5.加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒。

  • 咖喱意面的做法图解6

    6.断生后加咖喱块,将咖喱块化开。

  • 咖喱意面的做法图解7

    7.加适量水稍煮一下。

  • 咖喱意面的做法图解8

    8.稍见粘稠加入意面、青椒丁翻炒均匀。

  • 咖喱意面的做法图解9

    9.出锅前尝一下咸淡,加点盐调味。

  • 咖喱意面的做法图解10

    10.成品。味道不错哦。

小贴士

猪肉丁可不加,或换成鸡肉、牛肉都可以。用淀粉、盐、料酒腌一会可以去腥。肉炒完口感会更滑嫩入味。其他丁随意搭配。好侍咖喱块超市都有卖,我用的微辣。螺旋意面超市也有卖,喜欢直条的用直条也可以。

本菜谱由厨色生香上传

咖喱意面的家常做法

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