1.准备好所需的食材!
2.大米洗净放入小砂锅里再放入适量的清水,红薯和腊肠都洗净切2厘米左右片状,铺在大米上
3.盖上盖子,中小火烧制
4.烧开后用筷子在大米中插一插(这是让米饭均匀受热)盖上盖子转小火焖制五分钟左右,关火继续焖制十分钟左右(这时千万不要揭开盖子,不然米饭会夹生的)
5.十分钟后掀开盖子撒上葱花
6.拌一拌,香喷喷的红薯腊肠煲仔饭就做好啦!
7.再来一张!
想吃锅巴的可以在关火焖制十分钟左右后,再继续开小烧制,听到“吃吃”响声和闻到锅巴的香味就可以关火了。
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