咖喱鸡腿饭

咖喱鸡腿饭
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作者:杨小厨

健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

咖喱鸡腿饭的做法

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解1

    1.准备好所有食材。土豆,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切块。鸡腿一剁为二(我直接把食材准备才想起来照图)

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解2

    2.鸡腿放入开水锅中,焯一下、(这个步骤可以做也可以不做)

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解3

    3.锅内热油,爆香葱头块

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解4

    4.加入鸡腿肉,翻炒

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解5

    5.加入切好的土豆和胡萝卜

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解6

    6.翻炒出香味,加入清水,末过食材为准。

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解7

    7.中火炖15分钟左右,加入咖喱,改成小火,直至咖喱溶解,加入一点盐(盐可以加可以不加,根据自己口味。)关火,呈出即可。

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解8

    8.配上一碗白米饭,浇上做好的咖喱鸡腿肉。

  • 咖喱鸡腿饭的做法图解9

    9.美味的咖喱鸡腿饭

小贴士

土豆可以切稍大块,炖的时间比较长,土豆太小都会融化。

本菜谱由杨小厨上传

咖喱鸡腿饭的家常做法

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