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家常蒜苔肉片的做法

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  • 用料:

  • 肉片,蒜苔  肉片100克,蒜苔150克
  • 豆瓣酱,盐,油,姜丝  适量

小贴士:

放少许豆瓣酱,肉更加入味。

做法:

  • 1. 蒜苔洗净,肉切片。
  • 2. 蒜苔切断
  • 3. 开火,锅热后,放油25克,油热后放豆瓣酱一汤勺,姜丝适量,炝一下锅,出酱味放肉片,翻几下,放入蒜苔,放适量盐,翻炒几分钟,出锅。