梅花映雪的做法

• 1.山药冲洗干净，切成三段上锅蒸熟。

• 2.蒸熟后放凉去皮。

• 3.切成1.5厘米的片装盘备用。

• 4.山楂糕用模具刻出花型。

• 5.将山楂糕花摆放在山药上面。

• 6.桂花备好。

• 7.锅里添加适量的水放入冰糖改小火慢慢融化。

• 8.冰糖融化后放入桂花。

• 9.最后用水淀粉勾芡。

• 10.将锅里的汁液淋在山药上，一道甜点就做好啦。