红枣核桃戚风

红枣核桃戚风
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作者:我是素素

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

蛋糕粉 100克左右
玉米淀粉 20克
玉米油 50克
50克
枣泥 100克
柠檬汁 数滴

红枣核桃戚风的做法

  • 红枣核桃戚风的做法图解1

    1.准备好所需材料

  • 红枣核桃戚风的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分开,分别放入无水无油的盆里

  • 红枣核桃戚风的做法图解3

    3.蛋黄里加入红糖40克,白糖20克搅拌均匀

  • 红枣核桃戚风的做法图解4

    4.加入油和水搅匀

  • 红枣核桃戚风的做法图解5

    5.加入枣泥(枣泥是我先把红枣煮熟,然后去皮去核,用勺子压成泥的)

  • 红枣核桃戚风的做法图解6

    6.筛入低粉和玉米淀粉(没有可不加,用等量低粉代替)混合均匀,注意这里混合好的面糊应该是很粘稠的,可以酌情加减面粉的量

  • 红枣核桃戚风的做法图解7

    7.混合好的面糊

  • 红枣核桃戚风的做法图解8

    8.打发蛋清,加糖的量自己定,这时预热烤箱150度10分钟!

  • 红枣核桃戚风的做法图解9

    9.取三分之一蛋清加入面糊搅拌均匀

  • 红枣核桃戚风的做法图解10

    10.搅拌均匀的面糊倒回剩余的蛋清中,搅拌均匀

  • 红枣核桃戚风的做法图解11

    11.最后可以放些核桃仁,搅拌一下

  • 红枣核桃戚风的做法图解12

    12.好啦,入模,摔出大气泡,放进预热好的烤箱,我的温度是150度,60分钟

  • 红枣核桃戚风的做法图解13

    13.烤了半小时的样子,已经能闻到红枣香味了

  • 红枣核桃戚风的做法图解14

    14.时间到,出炉喽!倒扣晾凉

  • 红枣核桃戚风的做法图解15

    15.美美的红枣戚风蛋糕烤好啦,红枣配核桃,完美营养搭配!快快动起来吧!

  • 红枣核桃戚风的做法图解16

    16.切开看看,非常不错

  • 红枣核桃戚风的做法图解17

    17.再来一张

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红枣核桃戚风的家常做法

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