
用料:
- 低筋面粉 230g
- 奶粉 23g
- 鸡蛋 一个
- 玉米胚芽油 70g
- 猪油 35g
- 细砂糖 80g
- 泡打粉 3g
- 小苏打粉 1.5g
- 芝麻 适量(根据个人爱好)
- 鸡蛋黄(液) 2个
做法:
- 1. 我不太喜欢太多芝麻。
- 2. 准备好需要的食材
- 3. 把准备用上的食材精准称好
- 4. 把猪油,玉米油,细砂糖,鸡(我做了这个菜谱的两份,所以放了两个鸡蛋)蛋放在一个盆,
- 5. 用手动打蛋器往一个方向搅拌至细砂糖溶化
- 6. 再把黑芝麻倒入搅拌均匀,也是往一个方向拌。
- 7. 再把23g奶粉倒入拌至无粒状
- 8. 最好把泡打粉,小苏打粉和低筋面粉拌均匀用筛网筋入,先用硅胶棒搅拌一会再用手和面。
- 9. 这是和好的面(做到手光,盆光,面光即可)
- 10. 每个15g一个小面团。可以再做小点,依次做好。
- 11. 鸡蛋液里放几滴玉米油。
- 12. 刷上鸡蛋液准备进烤箱。
- 13. 上下管150度烤20分钟。
- 14. 完成了