鸡蛋:护眼明目
1.放适量的盐,酵母,鸡蛋打散,把面和匀
2.揉成面团
3.发酵至2倍大,我没拍图片
4.取出再揉成面团
5.案板上抹油
6.把面切条成大约1.5cm厚,也可根据自己的锅大小来决定宽厚
7.两个放一起,用筷子在中间按压,两头捏和拉长,稍微拧一下,
8.油锅加热,炸油条
拍成照片有点不好看了,其实还有更简单的方法,不用鸡蛋和牛奶也是可以的,我做了好几次才终于有点熟了。
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