油炸花生米的做法

做法：

• 1. 花生米洗干净控干水分待用
• 2. 热锅冷油
• 3. 冷油下花生米
• 4. 开大火，去水分
• 5. 待香味时，转中火慢炸
• 6. 花生皮爆开时，变色变金黄，发火炸通酥。
• 7. 起锅，控油，撒盐