
用料:
- 南瓜 300克
- 万用香炸粉 大约80克
- 味极鲜酱油 半汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
- 椒盐 适量
小贴士:
南瓜最好切小条一点,我切太大了。炸出来不是很好看
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 南瓜切成条状备用
- 3. 把万用香炸粉倒入碗中,加入味极鲜酱油、盐、鸡精、清水调成糊状备用
- 4. 把南瓜条放入面糊中裹上面粉
- 5. 锅中倒入适量油烧至六成热时放入南瓜条,小火炸至淡黄色
- 6. 捞出控油
- 7. 等锅中的油再次回温时再把南瓜条放入复炸一次,炸至金黄色
- 8. 捞出沥干油分备用
- 9. 摆盘撒上椒盐即可食用