紫米:补血
莲子:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
绿豆:补血、护齿、保护骨骼
花芸豆 | 红芸豆 |
红豆魁 | |
鲜桂圆 | 生花生米 |
核桃仁 | |
1.首先准备好食材之一:鲜桂圆、芸豆、莲子,筛选饱满颗粒入料;
2.准备食材之二:金丝小枣、花生米、燕麦片、绿豆、红豆;
3.准备食材之三:核桃仁加神秘调料(不公开)
4.除核桃仁、金丝小枣、桂圆之外,其他原材料用清水洗净,祛除尘土;
5.清洗干净后,用纯净水没过食材,并保证水量是食材的2.5倍!浸泡12小时;
6.浸泡12小时后的原料是酱紫!注意水不要倒掉,用此水开始盖盖大火煮粥;
7.鲜桂圆去皮后晶莹剔透,建议同时去核;
8.核桃去皮后开水浸泡;
9.金丝小枣清水洗净备用;
10.粥大火煮开后,转中火熬制20分钟后,放入适量冰糖;
11.转小火熬制2小时,放冰糖后间隔20分钟,搅动一下锅底;
12.两小时后放入,核桃仁、红枣,继续熬20分钟;
13.最后放入鲜桂圆熬10分钟,滋补养颜;
14.近距离高清图一张!
15.腊八粥成品图感谢观赏!
1、菜谱中神秘原材料,私家所有,恕不公开!
2、看过一些友友滴所谓腊八粥,注意粥内不含芸豆的,根本不叫腊八粥!!!