鱿鱼瘦肉虾米粥的做法

做法：

• 1. 将鱿鱼放进碗中泡至软。
• 2. 瘦肉洗干净切块。
• 3. 装进碗里放进适量耗油、适量盐、适量酱油、适量鸡精、适量油，搅拌均匀腌。
• 4. 腌肉时把其它的东西做好：将米放进水中淘两下（反复两次），再放进适量水煮。
• 5. 将虾米洗干净放进碗中备用。
• 6. 葱、香菜洗干净，葱切成葱花，香菜切成三、四段。
• 7. 干鱿鱼捞起沥干，拔掉干鱿鱼上透明的东西，切成几段。
• 8. 待粥煮至稍微有点软，放进切好的干鱿鱼、腌好的瘦肉、洗干净的虾米和少量油，再用匙子搅拌均匀。
• 9. 煮五分钟后放进适量盐，搅拌均匀。
• 10. 放盐后，再煮五分钟，关火放进葱花和切好的香菜即可。
• 11. 完成。