油汤圆的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 再来一张
• 3. 糯米粉与开水和成面团，软硬适中
• 4. 搓成一个8克的圆子后稍微压扁，这样在后面煎的时候不容易开裂
• 5. 锅里放油，小火，将汤圆分开煎至两面发黄
• 6. 淋入老酒再加入适量开水(够将汤圆煮熟的水量即可，不用太多，因为最后需要收汁）拍的模糊了
• 7. 加适量红糖，(具体看你喜欢的甜度来加)翻炒收汁即可起锅了，起锅后撒入一些黑芝麻。