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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 火腿丁  50克
  • 葱花  适量
  •  少许

小贴士:

煎制时不要火大,容易黑。

做法:

  • 1. 准备四个鸡蛋,加入火腿丁,葱花,盐。
  • 2. 充分的搅拌均匀。
  • 3. 锅内刷一层油,用不沾锅最好。
  • 4. 蛋液倒入锅中,用小火慢煎。
  • 5. 煎至定型后,给它卷起来。
  • 6. 卷好了,再煎一下,煎至里面熟了。
  • 7. 可以切块装盘,也可直接食用。