鲍菇肉片

鲍菇肉片
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作者:快乐965

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
洋葱:杀虫
青椒:温中散寒

鲍菇肉片的做法

  • 鲍菇肉片的做法图解1

    1.主料洗净

  • 鲍菇肉片的做法图解2

    2.杏鲍菇切菱形片,洋葱青椒切块

  • 鲍菇肉片的做法图解3

    3.肉切片

  • 鲍菇肉片的做法图解4

    4.放入胡椒粉,淀粉,料酒,一点生抽,少许油,腌制片刻

  • 鲍菇肉片的做法图解5

    5.葱姜切碎

  • 鲍菇肉片的做法图解6

    6.热锅凉油

  • 鲍菇肉片的做法图解7

    7.放入肉片翻炒至变色断生,盛出备用

  • 鲍菇肉片的做法图解8

    8.锅中放油爆香葱姜

  • 鲍菇肉片的做法图解9

    9.放入杏鲍菇炒至疲软

  • 鲍菇肉片的做法图解10

    10.放入洋葱翻炒

  • 鲍菇肉片的做法图解11

    11.放入青椒

  • 鲍菇肉片的做法图解12

    12.炒好的肉片放入锅中

  • 鲍菇肉片的做法图解13

    13.依次加入蚝油,生抽,老抽,盐,倒入少许水,

  • 鲍菇肉片的做法图解14

    14.水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘,怎么样,还可以吧

小贴士

肉片炒前放油,是为了不糊锅,依个人口味加入调料,生抽提鲜,老抽上色,还有,喜欢甜口的可以放些糖。

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鲍菇肉片的家常做法

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