人参乌鸡汤的做法

• 1.把乌鸡处理干净、（用了半只、一个太大吃不完）人参、冲洗干净、沥干水分！

• 2.锅中倒入适量油、中小火下入姜片、胡椒粒炒香

• 3.下入鸡块翻炒片刻至炒出黄油（鸡的油）大概是3分钟左右

• 4.一次性掺入适量清水烧开

• 5.人参切成块、红枣洗净

• 6.把炒锅中的鸡汤到入沙锅中、放入人参、红枣、适量盐、大火烧开转小火慢煲2小时！

• 7.出锅、好香哦、喝一口浓浓的人参与鸡汤的鲜香味、非常好喝！