南瓜素丸的做法

• 1.南瓜洗净去皮。刨细丝。

• 2.把南瓜丝放入容器里，葱和香菜洗净剁碎放入，加一枚鸡蛋，盐和生抽适量。

• 3.放入面粉，放适量水，拌匀。醒半小时。
  

• 4.炒锅烧热，放油热后，用小勺挖圆，放锅里炸，成黄色时，捞起，晾凉。