排骨汤的做法

• 1.排骨冷水中浸泡10分钟

• 2.葱姜蒜切大块，香菜准备好

• 3.一小块橙子皮（刚好手头上有个橙子，放上后味道还真不错）

• 4.热水焯排骨

• 5.排骨捞出，洗干净，如果让排骨更好入味，此处可以加料腌制排骨15分钟

• 6.锅放水，加入葱姜蒜，少量盐，煮20分钟

• 7.出锅前2分钟加入香菜，适量香油，同时根据个人口味加点盐或酱油