鲜嫩鲫鱼豆腐汤

鲜嫩鲫鱼豆腐汤
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食材用料

两条
嫩豆腐 1块
鸡毛菜 一小把
少许
红酒 小半碗

鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.鱼洗干净擦干表层的水,锅内倒入适量的油把鱼放下稍微煎一煎

  • 鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.然后倒热水 水要满过鱼身 放入生姜 倒几滴醋下去 开大火煮

  • 鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.汤煮开了就把豆腐切块倒下去 加点盐 盖锅继续煮

  • 鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.豆腐也煮开了就把红酒倒入

  • 鲜嫩鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.最后把鸡毛菜放下去烫一烫就好啦

小贴士

鱼最好得煎一煎这样煮出来的汤就会显得白乎乎的

鲜嫩鲫鱼豆腐汤的家常做法

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