1.鱼洗干净擦干表层的水,锅内倒入适量的油把鱼放下稍微煎一煎
2.然后倒热水 水要满过鱼身 放入生姜 倒几滴醋下去 开大火煮
3.汤煮开了就把豆腐切块倒下去 加点盐 盖锅继续煮
4.豆腐也煮开了就把红酒倒入
5.最后把鸡毛菜放下去烫一烫就好啦
鱼最好得煎一煎这样煮出来的汤就会显得白乎乎的
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