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素汤圆的做法
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用料:
上等糯米粉
250克
小麦面粉,水
小麦面粉50克,水适量
小贴士:
做汤圆时用开水烫面做出来比较软,粘,口感好。
做法:
1.
先把糯米粉放进容器里,加小麦粉拌匀。
2.
烧一些水,开以后,烫面,注意水要慢慢倒,一边倒,一边和。(水多太软,不好做,水少口感不好)
3.
开始搓汤圆,从面团直接揪一小块,放手心搓成圆形就可以了。
4.
座锅,水开后,放入汤圆煮十分钟,就可以享受美味了!