糯米糍的做法

• 1.把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒进一个盆。

• 2.搅拌均匀直到无颗粒。

• 3.把黄油放小碗里隔热水融化倒进去。

• 4.搅拌均匀。

• 5.锅里放水放蒸锅支架，盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝，不然水蒸气太多蒸好后不黏)

• 6.20分钟后…

• 7.弄出来装进另一个干净盆里。

• 8.带个一次性手套，揉几下。

• 9.取适量面团。

• 10.用手压成如图形状。

• 11.放入果酱(也可以放入你想吃的馅)

• 12.往上收紧，整下形状。

• 13.盘里放适量的椰蓉，放进去滚几下。完成。

• 14.再来个豆沙馅。捏法如上图。

• 15.摆盘，开吃。