牛奶小餐包的做法

• 1.除黄油外、液体放下面的、其余的放角落

• 2.放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟

• 3.放入黄油、启动揉面程序、20分钟

• 4.取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟

• 5.发酵至2.5一3陪大

• 6.取出排气、分成35g左右一个

• 7.揉圆、放入垫油纸的烤盘上

• 8.放入烤箱中层35度左右、不要超过40度、第二次发酵、下面放一碗温水、发酵至原来的2一一3倍大

• 9.取出均匀的刷一层全蛋液

• 10.放入烤箱中层、上下火180度、20分钟、上色后加盖锡箔纸

• 11.取出一个尝尝、哇、拉丝了、好香哦、

• 12.美美哒满屋飘香！