山药咸香酥小饼的做法

• 1.鲜淮山蒸熟、捣烂，加入盐和胡椒粉拌匀备用。

• 2.低粉加入室温软化的黄油，揉成絮状。

• 3.拌入淮山蓉

• 4.揉成面团

• 5.用面棍压成1㎝厚的饼皮.用模具切割成形。

• 6.扫上蛋液.将坚果轻压上.然后厅再扫一次蛋液.洒上芝麻。

• 7.烤箱上火170度，下火120度预热，放中层烤25分钟。