黄油:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.香蕉事先去皮,再用压碎成泥备用。烤箱预热170度。
2.黄油室温软化,加细砂糖用蛋抽搅拌至发白。
3.分次加入蛋液,用打蛋器打发至体积变大,充分融合。
4.打发好的样子。
5.光线问题请忽略~加入香蕉泥翻拌均匀。
6.接着过筛去低筋粉、泡打粉、红曲粉,翻拌均匀。
7.翻拌好的面糊~
8.吐司模具用一层油纸做铺垫,再倒入面糊,放中下层170度烤60分钟,15分钟左右拿出,小刀沾水在中间划一刀。
9.烤好直接脱模。
10.切开的画面也是不错的,外酥里嫩~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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