小碴子白米饭

小碴子白米饭
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作者:主儿厨房

食材用料

长粒香大米 1斤
小碴子 25g

小碴子白米饭的做法

  • 小碴子白米饭的做法图解1

    1.准备材料

  • 小碴子白米饭的做法图解2

    2.洗米。

  • 小碴子白米饭的做法图解3

    3.不需洗太多遍,二遍可以了。多了营养都流失了。

  • 小碴子白米饭的做法图解4

    4.米放锅。


  • 小碴子白米饭的做法图解5

    5.测水方法一
    水让到一个半格正好。
    如东北米档:米到2,水到3.5。

  • 小碴子白米饭的做法图解6

    6.测水方法二
    手指中指关节根。

  • 小碴子白米饭的做法图解7

    7.水到关节根处。

  • 小碴子白米饭的做法图解8

    8.方法三
    中指第一指节横纹。

  • 小碴子白米饭的做法图解9

    9.水齐第一指节横纹。

  • 小碴子白米饭的做法图解10

    10.盆放电饭锅里。普通电饭锅盖盖通电后只需按下按键,左灯亮。饭好按键自动弹起,右灯亮。

  • 小碴子白米饭的做法图解11

    11.盖盖,通电。精华煮灯闪。

  • 小碴子白米饭的做法图解12

    12.超快煮键(三十多分钟好)。

  • 小碴子白米饭的做法图解13

    13.按下超快煮。中间电子屏灯不停旋转,“开始”灯亮。电饭锅开始工作。

  • 小碴子白米饭的做法图解14

    14.电子屏显示0时表示米饭巳好。

  • 小碴子白米饭的做法图解15

    15.高清大图。谢友欣赏。

小贴士

水量很重要,汤大粘糊,汤小米饭硬。

本菜谱由主儿厨房上传

小碴子白米饭的家常做法

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