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奶油霜蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋清
5个
糖(蛋清)
38克
白醋
4-5滴
蛋黄
5个
牛奶
50克
玉米油
50克
糖(蛋黄)
35克
低粉
85克
奶油霜
500克
奶油
200克
做法:
1.
蛋清加糖加白醋打发
2.
蛋黄加牛奶加油加糖加低粉搅拌均匀
3.
把蛋白分三次导入蛋黄中,拌匀倒入八寸蛋糕模150度烤55-60分钟,取出倒扣3小时脱模裱花