瘦肉炒木耳腐竹的做法

• 1.瘦肉洗净切成小片

• 2.放点盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，腌制一下

• 3.把泡好的腐竹和木耳洗净，腐竹切成一段一段

• 4.泡好的木耳和腐竹

• 5.烧开水放木耳腐竹下去滚一下

• 6.捞出沥水

• 7.配料，热锅放油下姜蒜葱小辣椒爆香，下瘦肉炒熟下木耳腐竹和盐，生抽，鸡精下去炒几下，然后下点水焖一会

• 8.生粉勾芡和点老抽一起勾，然后收汁上盘