巧克力酸奶慕斯

巧克力酸奶慕斯
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健康功效

酸奶:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
草莓:利水

巧克力酸奶慕斯的做法

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解1

    1.准备好材料

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解2

    2.在牛奶中加入吉利丁粉

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解3

    3.放到微波炉中叮几秒钟,直到吉利丁粉完全融化

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解4

    4.加入可可粉,过筛几次,直至可可粉完全融化

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解5

    5.加入酸奶中,搅拌均匀

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解6

    6.修整蛋糕片,一片比另一片更小,但都小于六寸蛋糕模具的大小

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解7

    7.将大蛋糕片放入六寸活底模具底部

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解8

    8.倒入部分慕斯糊,直到没过蛋糕表面一点

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解9

    9.盖上小蛋糕片,倒入剩下的全部慕斯糊,震平表面

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解10

    10.放入冰箱冷藏四小时以上,用电吹风或热毛巾脱模

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解11

    11.放到碟子上

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解12

    12.在表面筛匀可可粉

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解13

    13.装饰上草莓和巧克力

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解14

    14.摆拍

  • 巧克力酸奶慕斯的做法图解15

    15.成品图

小贴士

尽量在温度较高时制作,否则慕斯糊将很容易凝固,影响制作

本菜谱由轻柔的微风上传

巧克力酸奶慕斯的家常做法

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