六寸威风蛋糕的做法

做法：

• 1. 东西准备好，称好备用。
• 2. 鸡蛋蛋黄 蛋白分离，蛋白盆里不能有水。
• 3. 鸡蛋黄里加糖（10克）搅拌均匀。
• 4. 加食用油。
• 5. 加奶。
• 6. 加面粉。
• 7. 搅拌均匀。
• 8. 蛋白加第一次糖。
• 9. 加第二次糖。
• 10. 第三次加糖。
• 11. 成这样拉起有个小尖角就可以了。
• 12. 加入三分之一搅拌均匀，不能打圈搅拌，要翻搅。
• 13. 就这样加入剩余的蛋白。
• 14. 放入六寸模具里，礅几下让空气跑出来。然后撒上葡萄干。
  烤箱170度40分钟，可根据自己烤箱温度调节。