糖醋丸子的做法

• 1.把肉剁成肉泥，加蒜泥和姜沬，加盐、酱油，麻辣鲜，少许葱花，加鸡蛋搅拌均匀

• 2.把藕弄成细丝

• 3.把红薯粉用幹成细粉末

• 4.然后把所以食材放一起拌怕均

• 5.手心用水弄湿，搓成一个个丸子。锅里放水，同时放入丸子蒸，大火把水开后改小火烧2O分钟

• 6.蒸熟后取出，锅烧热后放入油、白糖`醋熬成糖色，然后倒入丸子拌匀