白萝卜:消食积 豆腐:解毒 鸡蛋:润燥
1.将白萝卜打成细丝。
2.在萝卜丝中加入适量的盐,五香粉,白胡椒粉,酱油,蚝油。搅拌均匀。
3.酱豆腐捏碎,加入萝卜丝中。
4.将猪肉馅加入萝卜丝中搅拌均匀。
5.加入鸡蛋,面粉,淀粉,搅拌均匀。
6.锅里加油,可以先放两个丸子进去试油温。
7.炸熟后捞出,炸两遍表皮更脆
软赢度取决于面粉的多少。因为有豆腐,所以不会炸老
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