虾仁炒蒜黄

虾仁炒蒜黄
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作者:筱筱德

食材用料

蒜黄 一把
生抽 半勺
适量
鸡精 小半勺

虾仁炒蒜黄的做法

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解1

    1.虾仁提前放入盆中,加入一勺料酒少许盐腌制一下,蒜黄洗净控干水

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解2

    2.将蒜黄切段

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解3

    3.姜切末

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解4

    4.锅中做油

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解5

    5.将姜末放入爆香

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解6

    6.虾仁控一下腌的料酒,放入锅中

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解7

    7.加入蒜黄,放入生抽和盐迅速翻炒

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解8

    8.加入鸡精翻炒均匀出锅

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解9

    9.装盘

  • 虾仁炒蒜黄的做法图解10

    10.成品图

小贴士

这道菜无需加淀粉,加入淀粉虾仁不劲道汤粘稠不爽口。蒜黄放入锅中翻一下即可出锅,时间不要长否则软踏踏的不好吃了。

本菜谱由筱筱德上传

虾仁炒蒜黄的家常做法

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