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  • 用料:

  • 韩国年糕  一袋
  • 圆葱  半个
  • 胡萝卜  切片
  • 金针菇  少许
  • 黄瓜  小半根切片
  • 辣椒  小块切片
  •  适量
  • 甜辣酱  我的是买年糕带的
  • 芝士  适量

小贴士:

翻炒时勤翻动

做法:

  • 1. 我买的袋装韩国年糕,里面带辣酱的,打开洗净备用
  • 2. 圆葱切丁,胡萝卜切片,金针菇洗净备用
  • 3. 油烧热下圆葱胡萝卜翻炒一会,加两碗水加辣椒酱,烧开下金针菇和年糕,勤翻,大火烧开小火炖煮,
  • 4. 汤快干时下青椒和黄瓜翻炒
  • 5. 没汤时倒入提前软化的芝士翻炒一会就出锅
  • 6. 特别里面的金针菇太好吃了